【肝脏健康】如何逆转脂肪肝？详解验肝检查和护肝要诀

「医生，我明明咁瘦，点解验身报告话我有脂肪肝？」其实，无论是年轻人或老年人，男或女，身型肥胖或瘦削，都有机会患上脂肪肝（Fatty Liver）！

认识脂肪肝

简单来说，脂肪肝是指肝脏细胞积聚过多脂肪，即超过肝脏容积的5%。此症是全球最常见的慢性肝病，亦是本港第三大癌症杀手——肝癌的高危因素之一。在香港，平均每4名成年人就有一人患脂肪肝。别以为提到「脂肪」二字，必定与肥胖有关，香港中文大学曾有研究发现，每5名非肥胖人士就有一人被验出有非酒精性脂肪肝。

脂肪肝可分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝两大类。顾名思义，酒精性脂肪肝是由过量饮酒引起，而大多数病例个案属于非酒精性脂肪肝，主要是由二型糖尿病、肥胖及血脂异常（即胆固醇过高）等疾病引起，大多与先天遗传、饮食不均、缺乏运动有关。

定期验肝的重要性

脂肪肝的病征不明显，大部分个案于进行身体检查时才发现患病。当肝脏问题浮现，部分人会出现右上腹不适、食欲不振、恶心呕吐及疲劳等症状。因此，无论有否出现病征，都应该定期验肝监测健康。如果是单纯脂肪积聚，病情一般较轻微，但脂肪肝有机会引发脂肪性肝炎，若没有及早处理，可令肝脏出现纤维化，继而演变成肝硬化，影响肝功能，严重者甚至出现肝脏衰竭或肝癌等疾病！

值得一提，由于肝脏是人体第二大器官，担当起非常重要的任务，包括解毒或过滤血液中的有害物质、制造胆汁以帮助分解脂肪、将葡萄糖转化为肝糖、帮助身体储存重要的营养素，以及调节血糖及胆固醇水平等等。一旦肝功能出现问题，可谓「牵一发动全身」，引发多种健康问题。

特别是已发展成晚期的肝病患者，病情严重时或需进行肝脏移植手术（俗称「换肝手术」），因此及早预防及诊治，加上平日保养同样重要！

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三大预防及诊断检查

较常见的肝脏检查包括肝功能测试，即抽血检验肝功能指数，协助医生评估肝脏或胆道有否发炎、受损等情况；其次是肝脏超声波检查，以辅助医生判断肝脏组织结构方面有否异常情况，以及确认疑似肿块的位置及大小。

至于FibroScan^®肝纤维化扫描，可用来评估肝脏脂肪含量和纤维化程度，有助医生更全面地了解患者肝脏健康状况。检查有三大优点：零痛楚、非入侵，以及无辐射，而且整个检查过程所需时间短，轻松便捷，现时愈来愈多人采用。

万一患上脂肪肝，如何逆转？

想改善脂肪肝问题，首先当然要改善生活习惯，戒烟戒酒、控制饮食，维持适中的血糖、血脂水平；亦要定期做身体检查；糖尿病、高血脂患者更应根据医生意见积极接受治疗，全面提升健康水平。

另外，有研究显示，服用适量营养补充剂，例如SAM-e，或有助保护肝功能，减低肝脏脂肪积聚。如有需要，可以问问自己的家庭医生。总言之，平日护肝功夫做足，加上定期验肝双剑合壁，便不怕患上脂肪肝了！

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